19 septembre 2008
Ballade dans le Jura
Après avoir découvert mon village d'enfance, je vais vous faire une petite visite guidée du département en espérant que cela vous incitera à aller sur place pour y passer des vacances.
Le département du Jura doit son nom à la chaîne de montagne qui le traverse du Nord-Est au Sud-Ouest.
Il a été créé en 1790, de la partie méridionale de la Franche-Comté.
A toutes les saisons, le paysage vaut le détour.
Vous pourrez aller faire du ski de fond dans la station touristique des Rousses.
Il y a 220 kilomètres de pistes car les Rousses est composée de 4 villages:
Prémanon et sa patinoire, son musée Centre Polaire Paul Emile Victor.
Les Rousses dont une partie se situe en Suisse.
Lamoura est le lieu de départ de la course de ski de fond "La Transjurassienne".
Bois d' Amont et son musée de Boisellerie qui présente des fabrications locales : horloges comtoises, boîtes à fromages, skis, tavaillon
Profitez de la pause déjeuner pour goûter les spécialités culinaires comme le Coq au vin jaune, les Croutes aux morilles, le soufflé au comté ou la fondue à la cancoillotte.
Les plus hautes cîmes de montagnes sont: La Sierra ou Crêt-Pela qui culmine à 1496 m d'altitude,
Le Noirmont 1550 m se situe au-dessus et à l ' Ouest du lac des Rousses,
Le Crêt-à-la-Dame 1386 m à l ' Ouest du lac des Rousses.
Essayez les pistes de ski alpin à Métabief , appréciez le fromage vacherin Mont d'Or et réchauffez-vous en sirotant un petit verre d'alcool de gentiane. La gentiane est une plante médicinale, antiseptique et très bonne pour traiter les maladies digestives.
Profitez de Mouthe au printemps ou en été car on l'appelle La Petite Sibérie, en hiver les températures peuvent descendre à -30°.
Faire des randonnées dans le parc naturel du Haut-Jura, à la recherche des jolies fleurs comme le Perce-neige, la Véronique, la Gentiane Jaune,
Vous aurez peut-être la chance d'y voir un faucon pélerin virevolter dans les airs, voir des daims dans un pré, croiser un lynx.
Aller à Maîche, capitale du cheval de trait comtois, un cheval rustique d'une grande puissance et d'une élégance admirable.
Allez à la rencontre des artisants de jouets en bois à La Joux,
des tourneurs de bois : méthode employée pour créer des objets en bois comme des bols, vases, bougeoirs, pieds de table.
Passez par Morez, capitale de la lunetterie Française depuis 1796 grâce à Pierre-Hyacinthe Cazeaux, Maître-cloutier qui a eu l'idée d'employer le fil de fer pour fabriquer la monture d'une paire de lunette.
Arrêtez-vous au musée de la pipe à St Claude.
Découvrir les collines riche en vignoble, diverses chaînes de coteaux comme le Val d' Amour, Poligny, Arbois.
Arbois, terroir viticole, production de vin jaune et de vin de paille,
Visitez les caves, dégustez un bon vin accompagné d'un bon comté.
Le vin de paille est pressé puis fermenté en fûts de chêne. Il développe des arômes de fruits confits, figue, raisin, pruneau, miel,coing; accompagné de notes florales comme les fleurs blanche de l'aubépine.
L'aubépine, "si chère à nos coeurs", est un arbre ou arbuste épineux de la famille des rosacées surnommée épine blanche. On en trouve aussi bien dans la plaine que dans les collines jurassiennes.
Salins-Les-Bains, ville d'eau et de sel et Lons-Le-Saunier dont le nom vient du celte Ledo Salinarius, la ville du sel sont des stations thermales riche en sels et oligo-éléments.
Rafraichissez-vous à la source du Lison.
Remontez la plaine de la Bresse qui s'étend sur le Nord du département dans les cantons de Chemin appelé Finage, là où se trouve mon village d'enfance.
17 juillet 2008
mon village d'enfance
Comme je l'ai déjà dit dans ma page d'accueil, je suis originaire du jura.
Je vais vous présenter les lieux de ma vie d'avant, puisque maintenant je vis en région parisienne.
Tavaux, mon village d'enfance.
Son histoire évolue en trois parties.
Le Village qui s'étire le long d'une ancienne voie romaine la RN73 reliant la Franche Comté et la Bourgogne situé au carrefour de 3 voies de la Séquanie ( chemin des Romains, Chaussée d' Argant et Grand Chemin).
Il honore déjà sous l'antiquité son label de noeud routier. Cette route a été particulièrement fréquentée en périodes estivales car avant que les autoroutes n'apparaissent, les gens venus du Nord-Est et d' Allemagne prenaient le RN73 pour descendre dans le sud, passer leurs vacances. Depuis, il existe une déviation de la RN73 et la voie centrale du village a été renommée RD673.
Sa ruralité et son agriculture sont incontestables, pour preuve son église est un témoignage du passé puisqu'elle a été érigée au centre du village au 17è siècle, dédiée à St Gervais et St Protais, martyrisés à Milan au IVè siècle, a été reconstruite entièrement dès 1841 après avoir subies des incendies et des désordres climatiques et les conséquences de la guerre.
L'implantation de cette bourgade dans la plaine du Finage est caractérisée par sa fertilité et son attirance pour les cultures céréalières. Tout le long de la RD673, on retrouve des maisons avec d'anciennes portes de granges voutées, restaurées et témoignant de ce passé agricole.
L' Hôtel de Ville fut lui-même, à la fin du XIXè siècle, un hangar-séchoir à grains pour les récoltes de la région.
Il est acheté en 1929 par la famille Loiseau qui le surnomme le Château puis la municipalité l'acquiert pour le transformer en pôle administratif en 1960.
Dès 1930, Tavaux vit une véritable révolution industrielle avec l'arrivée de l'entreprise Belge Solvay.
La société engage un architecte, Henri Vidal ( 1895-1955) qui crée et fait construire un immense ensemble industriel ainsi que la création d'un quartier neuf appelé "La Cité". Il conçoit une gigantesque cité ouvrière comprenant 256 maisons jumelées, répétées à l'identique, différemment typées selon les catégories socio-professionnelles des personnels de l'usine, 11 immeubles, 1 groupe scolaire Louis Pasteur, une église Ste Anne et un dispensaire. Cette usine s'étend sur des communes voisines comme Abergement-la-Ronce, Choisey, Damparis où une autre cité est construite. Elle est reliée à la Saône par le canal Rhin-Rhône.
L'église Ste Anne pensée par Henri Vidal est inaugurée en 1939.
Pendant 20 ans, entre le village et la Cité se trouve une séparation géographique, sociologique, économique et politique. Les deux entités ne se mélangent pas. Le monde agricole et le monde industriel ne se côtoient pas.
Alors en 1950, un nouveau quartier, intermédiaire aux deux autres est né et s'appelle " La Mulotte". Des logements, des maisons, des écoles, des commerces, un cinéma forment ce nouveau quartier.
J'au vécu dans ce village pendant 22 ans.
le prochain numéro sera consacré au département du jura dont Tavaux fait partie.
